Ce matin direction BROC pour visiter la fabrique de chocolat de la Maison CAILLER. Fabrication très robotisée aujourd’hui mais pour la dégustation avis aux gourmands, on peut en manger presque autant qu’on veut ! Puis direction PRINGY au pied de la cité de Gruyères pour la visite de la fabrication du Gruyère. Dégustation beaucoup plus raisonnable ! Nous continuons la journée avec la visite du village de Gruyères, considéré comme un des plus beaux villages de Suisse. Pour moi certain autres villages sont plus jolis mais sa rue principale entièrement pavée et bordée d’élégantes maisons médiévales vaut le détour. Nous passerons la nuit au bord de l’eau sur la commune d’HAUTERIVE où nous pouvons admirer une très belle abbaye monastique mais que nous ne pouvons pas visiter car il est trop tard.